Le restaurant

Situé à 31 kms au sud de Troyes, dans l'Aube, aux confins de la Champagne et de la Bourgogne, le village de Chaource semble enchâssé dans un écrin de bois et de prairies, propice à la détente et aux loisirs.

Adossé à la forêt, et classé parmi les plus beaux golfs de France, le Golf de Troyes la Cordelière, ancienne propriété des Comtes Chandon de Briailles, déroule son parcours 18 trous sur un vaste tapis de verdure doucement vallonné, constellé de pièces d'eau et d'arbres centenaires.

Le somptueux château qui abrite le restaurant vous accueille avec chaleur, loin des nuisances de la ville et de son vacarme pour partager une cuisine traditionnelle au grès des saisons.

 

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